Систему питания УЖП (не пугайся неблагозвучного названия) разработали немецкие диетологи под руководством профессора, доктора медицинских наук Олафа Адама. Ее основная идея — на завтрак и обед есть только медленные углеводы и блюда с низким содержанием жиров. А во время ужина, наоборот, углеводы исключаются, зато можно есть полезные жиры и белки. Между основными приемами пищи должно пройти не менее 4 часов. Но в промежутках приветствуются легкие перекусы. Почему они так важны?

Голодать не придется

«Хотите похудеть без возврата лишних килограммов, не морите себя голодом! — предупреждает профессор Адам. — Иначе обязательно сорветесь, и потерянные килограммы так же быстро вернутся». Так называемый эффект йо-йо — естественная реакция организма. Хорошо помня о «голодном пайке», он начинает старательно делать запасы. Поэтому, если чувствуешь, что проголодалась, — перекуси.

Разработчики новой диеты обещают: если придерживаться их системы питания, за два месяца можно незаметно для себя сбросить до 5–6 кг. Да, на первый взгляд, не слишком много. Но зато потерянные килограммы обратно уже не вернутся.

Что ест

ь, чтобы похудеть?

На завтрак, например, каши или мюсли с обезжиренным молоком, хлеб из муки грубого помола с джемом (но без масла!).

На второй завтрак (перекус) — обезжиренный йогурт, овощные котлеты, легкий салат или фруктово-молочный коктейль.

На обед — картофель с обезжиренным творогом, макароны, рис с овощами, шницели из индейки. Или попробуй приготовить салат с манго и креветками по нашему рецепту.

Между обедом и ужином — снова перекус.

И наконец, вечером рекомендуется есть мясо или рыбу с овощами или салатом. Но имей в виду: жиры и белки перевариваются долго, поэтому ужинай не позднее чем за 2 часа до сна. До следующего приема пищи должно пройти не менее 8 часов.

http://www.jv.ru/food/diiety/31954-pravilynaya-dieta-6-kg-za...