Снижение холестерина в крови.

Каждому из нас известен термин «холестерин», но мало кто знает, что это за вещество. В пределах нормы, т.е. до 5 ммоль/л, холестерин совершенно неопасен, он необходим для правильной работы всего организма:

• холестерин преобразует солнечный свет в витамин D;
• участвует в производстве половых гормонов;
• участвует в производстве желчных кислот, помогающих усвоению кислот;
• оказывает положительное влияние на нервную и иммунную систему;
• используется в формировании клеточных мембран.

Повышенный холестерин в крови — это опасность образования бляшек на стенках сосудов и возникновение следующих заболеваний:

• сердечно-сосудистых;
• повреждение артерий, по которым поступает вместе с кровью необходимое количество кислорода;
• атеросклероза, который может спровоцировать закупоривание вен;
• ишемической болезни сердца;
• стенокардии.

Есть предположения о том, что повышенный уровень холестерина оказывает отрицательное воздействие не только на сердечно-сосудистую систему, но и на мозг. Поэтому высокий показатель холестерина в крови может является одним из факторов риска заболевания болезнью Альцгеймера — утратой умственной способности.

Каковы причины?

Целый ряд факторов провоцирует повышение холестерина в крови. Прежде всего, это питание и образ жизни:

1. Злоупотребление алкогольными напитками.
2. Курение.
3. Переедание и ожирение.
4. Употребление жирной пищи.
5. Употребление пищи с высоким содержанием углеводов.
6. Малоподвижный образ жизни.

Кроме этого, повышенный холестерин в крови может наблюдаться при некоторых заболеваниях:

• щитовидной железы;
• сахарного диабета второй степени;
• гипертонической болезни;
• болезнях почек и печени;
• при эндокринных нарушениях;
• наследственности и предрасположенности.

Вредные продукты.

Некоторые продукты категорически нельзя употреблять даже здоровым людям, не говоря уже о тех, кто склонен к повышенному уровню холестерина. К вредным продуктам относят:

• жирные сорта мяса — свинина, баранина;
• копченые мясные изделия;
• сало;
• субпродукты;
• жирные молочные продукты — сметана, сливки, творог;
• мороженое;
• в большом количестве сливочное масло и маргарин;
• газированные, сладкие напитки;
• нежелательно употреблять креветки, кальмары, икру любой рыбы;
• мучные изделия – выпечку;
• яйца в большом количестве.

Это самый краткий список продуктов, которые наносят вред организму и могут стать причиной повышенного уровня холестерина. Снижение холестерина в крови — это, прежде всего, правильное, рациональное питание и активный образ жизни.

«Плохой» и «хороший» холестерин.

Так как холестерин не встречается в одиночестве, он входит в состав различных белков. Соединения, которые получаются в результате этого объединения, называются липопротеинами. Липопротеины делят на два вида – ЛПНП (липопротеины низкой плотности) и ЛПВП (липопротеины высокой плотности). Первые — «плохие», а вторые — «хорошие».

Каковы симптомы?

Как таковых симптомов повышенного холестерина не выявлено. О повышенном уровне холестерина можно узнать только после обследований и сдачи анализа крови. Недомогания, связанные с проявлением атеросклероза, могут быть симптомами повышенного уровня холестерина. Следует незамедлительно обратиться к врачу и проверить уровень холестерина в крови, если есть проявления:

1. Стенокардии — давящие боли в сердце.
2. Болевых ощущений в ногах при физических упражнениях, беге или даже ходьбе.
3. Желтоватые пятна на лице.

Простые методы снижения

Высокий уровень холестерина в крови — это еще не приговор. Отчаиваться не надо. Прежде всего, необходимо:

• пересмотреть свое питание;
• убрать из рациона вредные продукты;
• ввести в ежедневное меню продукты, которые снижают холестерин в крови.

Полезная еда:

1. Овсяные хлопья — прекрасный завтрак, который не только насытит на целый день, но и не принесет вреда организму. К тому же овсянка богата бета-глюканом, который поглотит и растворит жировые накопления и бляшки.
2. На протяжении дня необходимо употреблять как можно больше морской рыбы и мяса птицы.
3. Чаще употреблять фасоль, арахис и грецкие орехи — они прекрасно справляются с защитой от «плохого» холестерина.
4. Следует ввести в свой рацион овощи и фрукты красного, желтого и фиолетового цвета — баклажаны, помидоры, красный и желтый сладкий перец, виноград красных сортов.

Правила соблюдения диеты при повышенном холестерине

Для снижения холестерина в крови необходимо соблюдать диеты с низким содержанием жиров и углеводов. Ежедневное потребление холестерина с пищей не должно превышать 300–400 мг.

• Ни в коем случае нельзя отказываться от мяса, которое является поставщиков белков в организм. Если мяса не употреблять, то может развиться анемия.

• Нужно отказаться от майонеза и соусов, заменив его растительным, оливковым, кунжутным или кукурузным маслом.

• Следует ограничить потребление самого главного источника холестерина — куриных яиц. В неделю можно употреблять не более двух-трех яиц.

• Надо ввести в рацион много фруктов и овощей.

• Необходимо каждый день употреблять различные каши. Особенно гречневую и овсяную.

• Есть необходимость заменить зеленый чай на черный. В черном чае есть танины, которые связывают холестерин и выводят его из организма. Но злоупотреблять черным чаем нельзя — в нем содержится кофеин, который в больших количествах повышает содержание холестерина в крови.

• Стоит свести к минимуму потребление кофе, а лучше совсем отказаться от него.

• Употреблять в пищу жирные, наваристые бульоны при высоком уровне холестерина не рекомендуется. Бульон желательно готовить из курицы или индюшки.

Это те продукты и основные правила, которые помогут понизить холестерин на 6–8% за два месяца. Ученые пришли к выводу, что один-два бокала (не больше!) хорошего красного вина очищают кровь.

Кроме этого, необходимо снизить потребление сахара, заменив его натуральным медом в небольших количествах. А также не забывать что:

• питание должно быть дробным, не менее пяти раз в день;

• ужин очень легким, за три часа до сна;

• при чувстве голода можно выпить стакан нежирного кефира или съесть небольшое зеленое яблоко;

• питание должно быть не только разнообразным, но и качественным;

• должен соблюдаться баланс между питательными веществами, поступившими в организм и потраченной энергией.

Меню при повышенном холестерине на семь дней

Меню диеты состоит из пяти приемов пищи:

• завтрак;
• второй завтрак;
• обед;
• полдник;
• ужин.

День первый:

• сырники с ложкой сметаны, чай с медом;
• салат фруктовый — яблоко + банан;
• фаршированный куриным мясом и рисом болгарский перец + овощной салат из огурца и помидора;
• сухарики ржаные + нежирный твердый сыр + кофе с ложкой меда;
• борщ зеленый + запеченная морская рыба.

День второй:

• овсянка с изюмом + чай черный с медом и два ржаных сухарика;
• салат из капусты + яблоко;
• суп на нежирном бульоне + кусочек курочки;
• нежирный творог + ложка сметаны;
• овощной салат + отварная рыбка.

День третий:

• омлет из двух яиц + чай с ложкой меда + сухарик;
• виноград;
• овощной салат — огурчик + помидор, отварная куриная грудка;
• сырники с изюмом + стакан йогурта питьевого;
• два сухарики ржаных + пару ломтиков сыра нежирного, твердого + чай с молоком и медом.

День четвертый:

• запеканка творожная с чайной ложкой варенья + стакан молока;
• два небольших яблока;
• суп овощной + рыба вареная + пару помидоров;
• салат из сладкого перца + брынза;
• куриная грудка запеченная + огурчик свежий, небольшой.

День пятый:

• стакан кефира + пшенная каша с овощами;
• фруктовый салат — виноград + банан + дыня;
• суп гречневый + салат из капусты;
• одно вареное яйцо + огурчик + помидорчик;
• тушеные овощи + кусочек запеченной рыбки.

День шестой:

• греча + тушеные овощи;
• салат из капусты;
• макароны + тертый нежирный сыр;
• стакана простокваши + пресная булочка;
• запеченные овощи + чай с ложкой меда.

День седьмой:

• рисовая каша + кофе с молоком;
• хурма;
• овощной бульон + запеченная курочка;
• творог + ложка нежирной сметаны;
• овощной салат + пару кусочков брынзы.

Лекарственные препараты

Если уровень холестерина в крови все же остается высоким, и диеты не могут справиться с этой проблемой, тогда необходимо обратиться за рекомендациями к врачу, который подберет нужную группу препаратов.

Краткая характеристика современных и самых эффективных лекарств, снижающих уровень холестерина, представлена ниже.

Статины — одно из лучших лекарств в борьбе с повышенным холестерином. Чаще всего назначают принимать такие группы препаратов:

• симвастатин — "Зокор";
• аторвастатин — "Тулип","Липтонорм";
• розувастатин "Розукард", "Акорта".

Плюсы:

• лекарственные препараты этой группы не только уменьшают холестерин в крови, но и уменьшают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний;
• результат после применения препаратов этой группы наступает после двух недель применения;
• возможно длительное применение лекарства без побочных эффектов.

Минусы

• в исключительных случаях могут возникать подобные явления: боль в мышцах, тошнота, головокружение и прочее;
• необходимо периодически сдавать анализ на «печеночный комплекс».

Фибраты – производные фиброевой кислоты. В эту группу лекарственных препаратов входят:

• фенофибраты;
• ципрофибраты;
• безафибраты;
• гемфиброзилы;
• клофибраты.

Плюсы:

• снижает риск острого панкреатита;
• уменьшает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Минусы:

• довольно часто возникают побочные явления — тошнота, боль в мышцах и животе;
• может возникнуть рвота и диарея;
• возможен смертельный исход при передозировке или приеме вместе с препаратами группы статинов.

Ингибиторы абсорбции холестерина, сегодня применяется только один препарат этой группы – «Эзетрол». Действие препарата направлено на снижение всасываемости холестерина из кишечника.

Плюсы:

• препарат не всасывается в кровь;
• безопасен;
• можно принимать с препаратами группы статинов.

Минусы:

• низкая эффективность в понижении холестерина;
• высокая стоимость препарата.

Ниацин — никотиновая кислота, при приеме которой наблюдается уменьшение холестерина в крови уже через три-четыре дня.

Плюсы:

• эффект от приема препарата наступает через несколько дней;
• в сочетании с препаратами группы статинов повышается уровень «хорошего» холестерина;
• оказывает сосудорасширяющее действие.

Минусы:

• для достижения эффекта необходимо принимать большие дозировки;
• при длительном применении может покраснеть лицо;
• не снижает вероятность возникновения сердечных заболеваний.

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, самый известный препарат этой группы — рыбий жир. При приеме уменьшается количество липопротеидов очень низкой плотности.

Плюсы:

• безопасность при длительном применении;
• дополнительное воздействие на сердечную мышцу и уменьшение аритмии.

Минусы:

• эффективность после приема препаратов этой группы очень низкая;
• применяется только как дополнительное средство при приеме статинов.

Лекарственные растения

К популярным растениям, снижающим холестерин в крови, относят:

• семена айвы;
• корни аралии высокой;
• цветки арники горной;
• кору, плоды и листья калины обыкновенной;
• корни большого лопуха;
• плоды малины;
• плоды и листья облепихи;
• корни одуванчика лекарственного;
• листья мать-и-мачехи.

Полезные действия этих растений направлены на:

• уменьшение всасывания холестерина из стенок кишечника;
• снижения синтеза холестерина;
• ускорение выделения холестерина из организма.

Кроме этого, есть целый спектр витаминов, снижающих уровень холестерина:

• витамин С — аскорбиновая кислота, которая содержится во многих овощах и фруктах, отлично справляется с высоким уровнем холестерина, превращая его в желчные кислоты;

• витамин Е — содержится в орехах, растительном масле, рыбе, яичном желтке. Предотвращает отложение холестерина на стенках сосудов и образование бляшек;

• Семена льнавитамин F — содержится в семечках льна, бобовых, арахисе, миндале, грецких орехах, чае, полужирных сортах рыбы. Предотвращает развитие атеросклероза, улучшает кровообращение, уменьшает воспалительные процессы в организме;

• инозитол, в большом количестве содержится в апельсине. Понижает уровень холестерина, уменьшает спазм сосудов, выводит шлаки из организма;

• кальций, поступает в организм человека с кисломолочными продуктами, мясом, рыбой и бобовыми. Один грамм кальция способен снизить холестерин на 4%, предотвращает сердечные заболевания;

• магний, находится в таких продуктах, как лосось, тыквенные семечки, цельнозерновые продукты. Помогает полностью усваиваться кальцию, восстанавливает поврежденные клетки, снижает давление;

• мононенасыщенные жиры, содержатся в масле: растительном, кукурузном, льняном. Исследования показали, что при рационе питания, богатом мононенасыщенными жирами, уровень холестерина уменьшается гораздо эффективнее, чем при специальной диете. При этом уровень «плохого» холестерина снижается, а уровень «хорошего» холестерина возрастает;

• полисахариды — пектиновые вещества, которые находятся в яблоках, тыкве, арбузе, малине, чесноке, плодах боярышника. Помогают выведению желчи из организма, что уменьшает уровень холестерина в крови;

• аллицин – соединение, которое находится в чесноке. Это природное лекарство очень хорошо понижает холестерин в сыворотке крови. Чеснок и блюда с чесноком можно употреблять как профилактическое средство против повышения холестерина;

• биотином богаты овсяные крупы, содержащийся в них биотин значительно уменьшает холестерин в крови после регулярного применения на протяжении месяца;

• йод, содержится в большом количестве в лиминарии и морской капусте. Йод предупреждает развитие атеросклероза.

Народные способы снижения холестерина

Семена льна при лечении высокого уровня холестерина используются давно и пользуются большой популярностью. Рецепт приготовления очень прост:

• сухие семена льна — 400 г измельчить в кофемолке;
• пересыпать в сухую стеклянную тару;
• принимать утром одну столовую ложку порошка;
• запивать холодной водой в большом количестве;
• кушать можно не раньше, чем через сорок минут.

Рецепт приготовления лимонно-чесночного средства следующий:

• один килограмм лимонов перемолоть на мясорубке вместе с кожурой;
• добавить туда две головки измельченного чеснока;
• развести смесь медом — двести грамм.
• хранить в холодильнике в стеклянной таре;
• принимать чайную ложку перед каждым приемом пищи.

Липовый чай оказывает не только успокаивающее действие, но и снижает уровень холестерина:

• заварить цветы липы, как обычный чай;
• принимать перед сном одну чашку с добавлением меда по вкусу;
• чай обладает сильным мочегонным и потогонным эффектом, поэтому принимать его надо с осторожностью людям с пониженным давлением.

Цикорный напиток — отличное средство в борьбе с высоким уровнем холестерина:

• залить одну-две столовых ложки порошка цикория холодной водой — 300г;
• довести до кипения;
• остудить и принимать по утрам;
• выводит избыток холестерина из организма.

Салат из листьев одуванчика, готовится ранней весной и употребляется курсами на протяжении двух недель:

• листья одуванчика вымочить в холодной воде;
• приготовить весенний салат: листья + огурец зеленый + растительное масло;
• салат не солить;
• употреблять желательно в первой половине дня.

Отвар овса — результат гарантирован:

• стакан овса просеиваем и промываем;
• залить одним литром кипятка в термосе;
• настаивать ночь;
• процедить и пить полученную смесь;
• курс лечения — десять дней;
• холестерин снизится в два раза;
• шлаки и песок выйдут;
• цвет лица улучшится;
• самочувствие тоже.

Шиповниковый настой можно принимать в течении всего дня. Для этого нужно:

• залить одну горсть ягод шиповника кипятком — один литр;
• дать настояться в течении часа;
• принимать по половинке стакана четыре-пять раз в день.

Хорошо провести разгрузочные дни на отваре шиповника, боярышника или ягодах черной смородины. Голодные дни желательно проводить два раза в неделю. В эти дни кроме отваров ничего пить и есть нельзя. Этот метод — отличная профилактика атеросклерозов.

Соки из овощей нормализуют обмен веществ и понижают холестерин. Можно использовать капусту, свеклу, морковь, сельдерей, яблоки. Можно смешивать несколько компонентов, например, сок свеклы, моркови и сельдерея. При употреблении соков необходимо придерживаться нескольких правил:

• никогда не пить сок на голодный желудок;
• сок свеклы перед употреблением должен постоять в холодном месте один час;
• не добавлять к сокам сахар или мед;
• при аллергии или проблеме с ЖКТ лечение соками противопоказано.

Спиртовая настойка прополиса поможет снизить холестерин:

• ежедневно нужно принимать на стакан воды пять-семь капель настойки;
• провести курс лечения в течение двух недель.

Очень полезно для профилактики и снижения уровня холестерина есть укроп и яблоки каждый день. Можно готовить из них салаты или добавлять в готовые блюда.

Способы снижения холестерина различны, но не один из методов не будет эффективен в самостоятельном применении. Обязательное условие снижения уровня холестерина — это комплексная терапия, включающая в себя лекарственные препараты, диету и народные методы.

http://glamius.ru/snizhenie-holesterina-v-krovi