Сырная диета – правильно худеем вместе.

Сырный рацион представляет собой классическое белковое похудение. Преимущество такого питания в том, что протеин из сыра усваивается быстрее и легче, чем из мяса; сыр содержит соли кальция, фосфора и аминокислоты.

Суть любой белковой диеты – в употреблении белковой пищи преимущественно и сведении к минимуму потребления углеводов.

При таком рационе организм лишается достаточного количества энергетического материала и вынужден использовать свои резервные источники для выработки энергии: подкожный жир. Белковое меню заставляет тело быстро сбрасывать лишнее, и все методики, так или иначе, базирующиеся на потреблении белка, являются эффективными, однако не могут использоваться в течение длительного времени, так как повышенное содержание в пище белка перегружает почки, печень и сосуды.

Наличие в сыре высокого содержания жира может рассматриваться как недостаток данной диеты, так и как одно из ее достоинств. С одной стороны, жир может препятствовать скорому похудению, с другой – он хорошо насыщает, притупляет чувство голода и замедляет пищеварение.

Для сырной диеты необходимо правильно подбирать сорт сыра. Здесь учитывается калорийность и процентное содержание жира. Сыры с жирностью 10-12% подойдут идеально, например, тофу, чечил, моцарелла, рикотта, адыгейский. Белый сыр с невысокой жирностью имеет 250 ккал, а вот сыр полутвердых сортов – 360 – 400 ккал. Сырные продукты вроде плавленых сырков имеют калорийность до 280 ккал.

Достоинства сырной диеты

• Можно обойтись без подсчета калорий
• Не требуется сложная готовка
• Доступность продуктов
• Дробное питание
• Отсутствие чувства голода
• Легкий переход на привычный режим

Недостатки

• Скудный рацион, не дающий организму сбалансированного питания
• Проблемы с кишечником от переизбытка молочных продуктов
• Раздражение слизистых от белковой пищи

В целом, сырная диета – это достаточно эффективное белковое питание, насыщающее организм микроэлементами и способствующее сбросу веса.

Сырная диета на 3-10 дней

В меню классической программы похудения подразумевается 5 приемов пищи за день.

День 1

• черный кофе или зеленый чай
• одно вареное яйцо, кусок сыра
• нежирного сыра ‒ 100 г, постного мяса ‒ 200 г
• 250 г творога
• нежирного йогурта ‒ 200 г

День 2

• сладкий перец, 50 г сыра, чай травяной
• вареное яйцо, чай
• сыра ‒ 50 г, кролика ‒ 200 г, минеральная вода
• сыра ‒ 50 г, 2 огурца
• сыра ‒ 100 г, стакан кефира

День 3

• Творога ‒ 150 г, 2 помидора, чай
• Сыра ‒ 50 г, спаржи ‒ 100 г, минералка
• Сыра ‒ 100 г, отварной куриной грудки ‒ 100 г, чай
• Сыра ‒ 50 г, яблоко, нежирный йогурт

После диеты овощи, фрукты, хлеб и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы добавляют в рацион постепенно. На диете выпивается не менее двух литров жидкости в сутки.

Меню на 7 дней

За такую неделю можно потерять до 7 кило. Меню на день при этом должно выглядеть так:

• 2 ломтика хлеба цельнозернового и 2 чайных ложки сметаны, кофе или чай с молоком, но без сахара
• зеленое яблоко и чай
• горсть макарон вареных, сыра ‒ 125 г, чай с медом
• 2 диетических хлебца, ломтик дыни или арбуза
• 2 тоста с плавленым сырком, овощной салат со сметаной, йогурт обезжиренный
• фруктовый обезжиренный кефир за 2 часа до сна

Меню на 10 дней

В десятидневном варианте пища принимается 6 раз в день:

• 8:00 ‒ чай или кофе без сахара
• 10:00 ‒ яйцо всмятку
• 12:00 ‒ 200 г постной отварной говядины или курицы (либо кусочек ветчины)
• 15:00 ‒ сыра нежирного ‒ 150 г
• 18:00 ‒ 250 г творога обезжиренного
• 20:00 ‒ стакан кефира

Кроме выше обозначенных, существуют и более экзотические разновидности сырных диет, плохо сочетающиеся со здоровым питанием вообще и с правильным похудением в частности.

К таким экспериментам со здоровьем можно отнести сырно-винную диету, колбасно-сырную диету и похудение при помощи плавленых сырков. Все варианты очень сомнительны и не рекомендуются врачами.

Похудение на сыре очень эффективно и приятно, особенно для любителей этого продукта. Сырная диета приучает к дробному питанию и небольшим порциям, однако она довольно однобока, в ней не хватает клетчатки и много соли. Так что садиться или не садиться на сырный рацион – личное дело каждого худеющего.